【2024自然循環農法ふじ大玉3キロ箱】

SOLD OUT

MIKAMI FARM2024自然循環農法ふじを収穫いたしました。
【最後までお読みになりご納得された方のみ、ご購入お願いいたします。】

化学物質を一切使用せずに４年。有機肥料自然農薬を使わない期間が3年
研究の結果完全循環農法に辿り着きました。


化学肥料農薬、自然肥料農薬を一切使用せずに
畑の中の循環だけで7年の実験の結果収穫できたりんごです。

土壌の微生物と寒暖差の激しい気候が生み出すりんごは添加物や農薬を一切使わないことにより、自然な味わいと栄養価があります。

代表的なリンゴの品種であり自然栽培では最もリスクが高いリンゴ。一般のふじよりも硬めで身の締まった香りの強いリンゴの味です。

私は農薬や肥料に頼らずにりんごを育てることにこだわり、7年の歳月、研究を重ね、（自然農りんごの研究をする弘前大学杉山教授のご教授の元）
独自の技術を編み出しました。その結果、自然の恵みを最も美味しい時期にお届けすることができるようになりました。

2024年のふじも、収穫時期ツルが弱く大玉小玉ともに落下が目立ち
収穫予定の数の５割の数となり、はやもぎを余儀なくされました。
収穫したリンゴを選果。20kg箱20箱の1箱にも満たないりんごが
今回販売分の生の自然循環栽培りんごとなります。

【自然循環りんご栽培の成り立ち】
りんごに肥料農薬を与えず7年の研究を重ね
自然栽培りんごの研究をする弘前大学杉山教授のご教授の元
自然発酵させた肥料や、コーヒー、唐辛子、わさびといった自然農薬の一切を使わない独自の農法にふみ出しました。

草の種類や成長によって、部分部分で草を刈り、養分に変え
栄養を吸ってしまう雑草は、種をつける前に狩るを繰り返し
自然循環の恵みを不安定ながらも最も美味しい時期に収穫できるようになりました。

味、食感は一般のふじとは違い
奇抜な酸味や甘みはありません。葉っぱは昨年よりも多く
例年よりも酸味は強めです。
ふじ、収穫時期が命ですが、落下の恐れから早く収穫したため、
収穫後、追熟したのちの発送となります。

量産型と違い、皮は厚く身が締まっており
蜜という細胞破壊はありません。
それも踏まえ、今年のりんごを召し上がりいただければ嬉しいです。
心と体の健康を感じながら味わっていただければ、幸いです。

尚、
自然循環りんご栽培のため、虫の混入など
ある場合がございます。最新の注意を持って選果しておりますが、
どうしても入ってしまう場合がございます。
虫の穴の部分（腐蝕部分）は、取り除いてお召し上がりください。

今年は3kg箱セットで販売させていただきます。
フレッシュなうちに味わっていただければ嬉しいです。

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注意事項（ご購入の方は、必ずお読みください）

1・自然の中で生まれた果物ですので、果物の形/色や中の状況は、
　　 一つ一つ異なります。表面の小さい傷やクスミは、味自体に
　　 影響はありません。気になる方は加工商品をお買い求めください。

2・外傷の限りなく少ないリンゴを選果し発送しておりますが
　　農薬負傷の為、シン食虫が中にいる場合もございます。
　　
（※その部分を取り除き食べていただければ幸いに思います）

　　虫や病気の気になる方は、コンポートでの販売もしておりますので
　　そちらのご購入をお勧めしております。

３・ MIKAMIFARMは、自然の土（無肥料）から取れた甘みを重視した独自の
　 栽培方法で農業を行なっております。酸味を重視した従来の林檎栽培とは、
異なる味であることをご理解ください。

4・MIKAMI FARMのりんごは、自然循環栽培であり
　　味を重視しているため、大玉のりんごは販売しておりません。

こちらの内容にご納得のうえ、ご購入お願いいたします。
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※ご購入方法
１・購入をタップし、ご住所、氏名、電話番号、お支払い内容をご記入ください。
〈お間違いの無い様にお願いいたします〉

２・購入確定していただき入金確認でき次第、予約の確定とさせていただきます

３・収穫したものを順に、直送いたします。
　　〈多数発送先ある場合にもご対応しております。
　　　ご質問はホームページお問い合わせフォームにてご対応させていただいております。
　　　お気軽にお問い合わせくださいませ。〉

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保存方法

長期保存は困難なりんごです。
常温では長期の保存が難しいため、購入した後ジップロック等に入れて冷蔵庫の野菜室へ入れて保存してください。

また、貯蔵中りんごの表面に、ワックスを塗ったようなべとつきが出る時がございますが、これは熟度が進み大豆油等と同じリノール酸や、オレイン酸が増えるもので食用には支障がありません。

お買い求めになりましたらなるべく早めに食べるようお願いいたします。
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MIKAMI FARM
青森県弘前市狼森字天王31−2
0172-78-3193
インスタグラム
https://www.instagram.com/mikami_farm/

自然循環栽培の生果は、りんごの
収穫量全体の1％にも満たないものです。

自然循環栽培を始めて早６年ですが
自然農りんごは大きさも違えば
味も違います。

りんごは、虫の入っていないものを厳選しておりますが、
稀に穴が小さく見落としている事があります。
食べる際には真ん中から切り、虫に食べられた部分は
排除してお召し上がりください。
収穫量から見ても入っていない事の方が稀です。

色がまばら、大きさが違うというクレームが
ありました。しかし、
同じ身長の同じ顔の
同じ体脂肪率の同じ人間を見た事は
あるでしょうか。
りんごも命で出来ています。

形の整ったりんごをお求めの方はスーパーをご利用ください。

長文お読みいただき誠にありがとうございます。
ここまでをご理解いただいた方のご購入心よりお待ちしております。